香葱猪肉包子

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  面包桶内加入依次加入面粉、鸡蛋、细砂糖；30度的温水加入酵母粉搅拌均匀静置一分钟后倒入面包桶，启动一个20分钟和面程序。

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面团好后取出，放置阳光温暖处发酵至两倍大

3

五花肉剁碎，葱蒜切末。肉末中加入精盐蚝油、老抽，用筷子顺一个方向搅拌，加一点点水继续同方向搅拌，加入两次水就可以

4

锅中加入少许油爆香蒜末，将葱和爆好的蒜末加入肉末继续同方向搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用

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面团发好后取出揉面至光滑

6

将面团分成均等的小剂子，擀开，中间厚边缘稍薄

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包好的包子，放入蒸锅中，醒15分钟后开大火蒸20分钟

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蒸好后五分钟开盖，包子成啦

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