#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 金元宝豆沙包

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  南瓜去皮切成小块放入蒸锅蒸熟，

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取出压成泥状

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把南瓜泥、面粉、白糖、酵母粉放入面包机中、启动揉面程序20分钟、（面团成团检查一下、如果粘手、就还加点面粉、不粘手柔软的面团为宜！）

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柔完后、天气暖和取出来发酵、盖上湿布、

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发酵至原来的2倍大、中间用筷子插个洞、不回缩就发好了！

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取出排气搓成长条

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用切刀平均切成十个

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取一团柔圆按扁、放入豆沙馅儿

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包起来、收口朝下

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搓成条状

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用手掌轻轻压扁两边

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两边向上折围起来

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同时向中间靠拢、做出元宝形状

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做好所有的

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冷水上锅大火蒸15分钟关火焖2分钟开锅、

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金烂烂的元宝上桌啦

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大家都抢着吃?

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边吃边说：吃了会发财的、今天打麻将包赢、呵呵⋯???