“罗非鲫鱼小刺比较少，适合烧着吃或烤着吃，听杀鱼的老乡说还可以切鱼片做酸菜鱼吃，改天要试试，呵呵。”
食材明细
红萝卜烧罗非鱼的做法步骤
-
1罗非鱼杀好，背部划几刀，清洗干净。
2
加入盐，料酒，姜丝和生椒，拌匀腌一下。
3
红萝卜洗净切片。
4
锅热油，放点花椒，放入罗非鱼。
5
双面煎一下后，加入一碗水。
6
中火烧制。
7
加入红萝卜。
8
加点盐。
9
加点鸡精调味烧熟。
10
装盘，撒上葱末。
11
1、鱼肉提前加盐，料酒，姜丝等腌一下，可以去腥，更入味。
2、鱼肉里面可以加菇类，豆腐或其他蔬菜一起烧制。
所属分类：
痛经
