“冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。至于要怎么做完全取决于各家的做法了。。。”
食材明细
菠菜鸡蛋煮冬瓜的做法步骤
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1食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、菠菜（已洗净切开）、鸡蛋（已打入碗中）
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在鸡蛋中，加1汤勺料酒。
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打成蛋液。
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烧锅加3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
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接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。
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然后，合入已炒好的鸡蛋和切好的菠菜翻动一下煮开。
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最后，加1勺盐。
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加0.5勺味精。
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调味翻匀，即成。
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