“东北又进入高温期啦，暑假第一天根本不想出门；天太热，想吃方便面，可想想煮着吃太残忍了，翻翻冰箱，发现只剩些豆角和很久前做菜剩下的边角料了，那都用了，晚上太阳下山后再去置办些新的食材吧。虽然现在所剩的食材都不太新鲜，但还是可以做出美味的，让我们开始吧”
食材明细
豆角焖面的做法步骤
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1将全部蔬菜展示给大家
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将所有食材洗净后，豆角掰段儿，葱切段儿，胡萝卜、辣椒、洋葱切丝
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锅中加油，葱段倒入煸香
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放入豆角继续煸炒，直至豆角变色
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将蔬菜丝倒入其中继续煸炒
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而后加入老抽、酱油和蚝油适量，继续煸炒片刻
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锅中加水没过豆角炖煮十分钟，至豆角成熟
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将方便面饼和粉包放到豆角上面，油包不需要放留着下次用吧
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盖盖焖十分钟，至面饼变软，期间可用铲子铲下锅底两次，避免糊底
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搅拌均匀
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入盘，准备开动吧
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1.如果大家不闲麻烦，可以先用热水泡一下方便面至塌软即可，这样更入味，我比较懒就省了这一步。
2.蔬菜大家可以用其他任意蔬菜替换，只是从烹饪时间长短上有所差异即可。
所属分类：
东北菜
