“都市的生活节奏快，有时既没有时间好好做一顿美味的饭菜，但也不愿意街边随便将就，三鲜拌面既简单又美味，清脆爽口，开胃。”
食材明细
三鲜拌面的做法步骤
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1食材准备： 面条，辣椒酱，绿豆芽，黄瓜，胡萝卜
2
放入少许食盐，煮熟面条。
绿豆芽焯水捞起沥干水分备用。
3
经过冰镇的面条不会坨，劲道有口感。
煮熟的面条放到冰水里冰镇，水变温后继续更换冰水，直到面条冷却下来。
4
拌面酱制作，
放入食用油加热锅，倒入辣椒酱小火炒制，闻到酱香味后加入2匙老抽，蚝油上色。
5
面条摆盘，淋上辣椒酱，根据个人口味添加陈醋。
6
拌匀后食用。
7
1、面条记得煮熟后放入冰水里冰镇，热胀冷缩，冰镇的面条更加劲道。
