“喜欢煎鸡排,比炸出来的少油”
食材明细
蒜香鸡排的做法步骤
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1鸡腿去骨,
2
用竹签戳几下【方便入味】
3
将肉中加入黄酒、洋葱抓几下【腌制】
4
再加入3克盐腌制10分钟左右
5
再加入蒜香骨的配料,上面有配比
6
热锅加少许油
7
放入鸡排
8
煎至两面金黄
9
吸干多余油脂
10
煎炸时用竹签戳几下,增快速度
所属分类:
东北菜