热狗面包

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热狗面包,是一种汉堡,是最常见、最普通的面包类型,适合早餐。吃热狗的时候,可以配上很多种类的配料食用,渐凉的秋天早晨,给家人准备一杯热奶、一个煎蛋、一个热狗面包,不仅吃的饱,心里也应该是暖暖的吧。

食材明细

主料
辅料

热狗面包的做法步骤

  • 热狗面包的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 热狗面包的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋放入面包机
  • 热狗面包的做法步骤:3
    3
    倒入牛奶
  • 热狗面包的做法步骤:4
    4
    除酵母、黄油以外,将其他食材放入
  • 热狗面包的做法步骤:5
    5
    一个搅拌程序后,加入酵母粉
  • 热狗面包的做法步骤:6
    6
    将发酵过的面团取出排气滚圆,分均等份再进行短时发酵
  • 热狗面包的做法步骤:7
    7
    把发酵好的面团擀成牛舌状
  • 热狗面包的做法步骤:8
    8
    再如图卷起来,卷口朝下
  • 热狗面包的做法步骤:9
    9
    放入7寸不粘热狗模
  • 热狗面包的做法步骤:10
    10
    送入电烤箱,开启发酵功能
  • 热狗面包的做法步骤:11
    11
    发酵完成时,取出,表面刷色拉油
  • 热狗面包的做法步骤:12
    12
    再次放入预热好的烤箱中层,设定温度170度,烘烤10分钟
  • 热狗面包的做法步骤:13
    13
    烤好的面包,稍冷却后,从中间竖切一刀
  • 热狗面包的做法步骤:14
    14
    放入烤热的火腿肠,表面挤上喜欢的酱料即可
  • 热狗面包的做法步骤:15
    15
  • 1、这个用量,刚好做10个热狗面包坯 2、没有吉士粉可以不放、牛奶也可以换成水,看自己的口味需求吧 3、注意和面的时候,食材投放顺序是先放水质、后放粉状的
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