“鱿鱼，怎么吃都好吃。”
食材明细
孜然鱿鱼的做法步骤
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10将鱿鱼洗干净，切条状，泡料酒，腌制半个小时左右。
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锅里放水，倒入腌制的鱿鱼，放入姜片，煮开。
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等鱿鱼焯水以后，冲凉水，待用。
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锅里放油，封釉开了，放入焯好的鱿鱼，炸至五六成熟，然后捞出，待用。
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将洋葱洗干净，辣椒切碎，待用。
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锅里放油，等油开了，放入切好的洋葱，线椒，红辣椒，炒出香味。
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等配料炒好以后，放入炸好的鱿鱼，放盐，翻炒几下。
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等鱿鱼炒好以后，放入孜然，芝麻，翻炒几下即可。
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等鱿鱼炒好以后，放入盘子，摆好，然后上边放入香菜点缀一下就可以享用了。
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所属分类：
解酒
