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辣椒炒肉丸
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“
爽口的牛肉丸,加入辣椒小炒,美味下饭。
”
食材明细
主料
牛肉丸
300克
尖椒
适量
蒜苗
2根
辅料
油
适量
蒜头
少许
蚝油
1勺
生抽
1勺
盐
适量
蒜香味
口味
炒
工艺
<5分钟
耗时
较低热量
难度
辣椒炒肉丸的做法步骤
6
准备材料,蒜苗洗净,牛肉丸解冻。
6
牛肉丸切片,蒜苗切段,辣椒斜刀切,蒜头切片。
6
热锅下油,先爆香蒜头、辣椒及蒜白。
6
加入切片的牛肉丸,翻炒。
6
加入一勺蚝油及生抽,倒入蒜叶,少许水,大火翻炒均匀调味出锅。
6
牛肉丸提前解冻炒的时候不用担心不熟,根据个人口味增减辣椒。
所属分类:
湘菜
贫血
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