韭菜粉丝鸡蛋包子❤️

• 
  1

  在盆中倒入面粉，安琪酵母用温水化开，加入适量的温水和面，均匀的柔和。

2

和好的面团，盖上锅盖，醒上大约30分钟左右，面团发至两倍大，面里有小气泡，就可以了哦

3

将鸡蛋在锅里像摊煎饼一样摊好，取出冷却后，剁碎

4

将韭菜和粉丝切碎，加入剁好的鸡蛋

5

葱姜切碎，锅里倒入少量的油，炸出香味后关火，把所有的馅料加入盐，鸡精，十三香搅拌均匀，就好啦

6

将面团切成小块，用擀面杖擀成薄片，包点馅，沿着薄片的边缘，成褶皱状的捏一圈，形成包子的纹路，放在蒸锅中.

7

大火烧开后，蒸15分钟，转小火蒸5分钟就好啦

8

面醒得不错很好吃，也算是成啦吧！