“花样寿司~尝试新的美食领域 每次看到可爱风格的食物,都不由自主的想要尝试一下,享受制作的过程。怀着忐忑的心情切开寿司切面,看到满意的效果,心里无比开心,花的时间与努力就都感到值得了”
食材明细
小叮当公主寿司的做法步骤
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1把各个颜色的醋饭分成如图可见的不同克数的饭团,备用

2
拿一块10*4.5cm的海苔、包裹住10g的肉色醋饭,卷成长条,卷2个这样的长条
3
把卷好的长条,对半切,备用
4
取一块2*10cm长的海苔,铺满10g蓝色醋饭
5
把铺满蓝色醋饭的海苔翻过来,铺满20g黄色醋饭
6
用海苔包裹起来
7
切开备用
8
用15g黄色醋饭,捏成三角形长条,包裹海苔,捏3个如图形状的三角长条
9
把3个三角长条组合在一起,保持形状不变
10
再用3个10g肉色醋饭,铺满三角形长条的海苔反面
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把70g醋饭捏成半圆形放在19*10cm的海苔上
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把步骤10的醋饭放在70g肉色醋饭上
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把70g黄色醋饭铺满
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用两边海苔把醋饭都包裹严实,整形完整
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等比例的切开
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把之前准备好细节的都拼接在一起
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用海苔剪出不同表情贴在寿司上,小叮当公主饭团完成✅
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做头发和脸部拼接这一步骤有点难度的,头发的三角纹路要清晰,这个步骤需要做的时候琢磨一下
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日本料理