“冬天里，一碗白米饭就着一锅这样的人小火锅，也是极好的”
食材明细
自制韩式小火锅的做法步骤
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6将肉洗净、沥干，切片，放入小碗，加一勺料酒，少许盐，拌入韩国泡菜酱，抓匀（提前一天弄好放冰箱最好，入味）
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白菜叶洗净，切段。金针菇去蒂，洗净，撕开。西葫芦洗净，切片。
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西芹、洋葱切碎6
1、热锅起油，倒入姜片、洋葱末，翻炒，加入2勺韩国泡菜酱，翻炒几下。加热水。2、煮沸后依次加入白菜、西葫芦、金针菇，煮。与此同时，另起一锅，热锅加少许油，夹腌好的肉，两面煎一下，肥肉完全透明即可（来不及上图抱歉）
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再加入洗净的虾，轻轻翻动，最后撒上切碎的西芹，铺上煎好的肉。大功告成！
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腌肉最好提前一天，五花肉最好。入菜最先放白菜。
所属分类：
火锅
