小青蛙三明治餐包

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  菠菜加牛奶用破壁机或者料理机打成汁，称好170克备用。

2

一次性加入所有主要原材进面包机揉面，冬天温度低的情况菠菜汁加热再使用，酵母才会工作。

3

面团揉至扩展阶段即揉出手膜后，密封开始一发。

4

面团发酵后体积膨胀了一倍

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用手指在面团上戳一个洞不回缩，一发就完成了。

6

面团排气、整形后静置15分钟后分成17份面团搓圆，其中16个面团放入加了油纸的21cm方盘里摆放均匀，剩下一个面团再均匀分成16个小面团搓圆。

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小面团放入烤盘第1、3排的面团上做青蛙耳朵造型，放入烤盘里再次发酵、旁边加热水，二发1.5小时左右。

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小面团放入烤盘第1、3排的面团上做青蛙耳朵造型，放入烤盘里再次发酵、旁边加热水，二发1.5小时左右。

9

烤箱180度预热，设置150度烘烤25分钟左右就好了。烘烤10分钟上色后要加盖锡纸继续烘烤。

10

趁热脱模取出，用刀切开面团加入三明治配料，并用牙签沾了巧克力酱、番茄酱描出青蛙的眼睛、嘴巴、耳朵、脸蛋等，就可以开吃了。

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可以做成便当盒子吃。