“一直喜欢饭店里的地三鲜，全素却吃出了荤菜的味道，一道菜可以吃两碗饭！土豆茄子青椒皆是营养丰富的上等品。”
食材明细
地三鲜的做法步骤
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5按主料准备好食材，一共8元。
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土豆去皮切滚刀块，茄子切滚刀块，青椒去蒂去籽撕大块。
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分别煸炒土豆和茄子，至金黄。
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爆香葱姜蒜，加入土豆茄子青椒一起翻炒，加入生抽老抽盐糖鸡精和一勺清水。三至五分钟即可，若喜欢口感烂一些可再加点水煮一分钟。
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喜欢偏甜的口味，加了三勺白糖，也可加适量辣椒酱调味。口感不逊饭店！
