饭包

https://st-cn.meishi.cc/r/150/38/4009650/s4009650_148455135107532.jpg的做法
东北小吃,相当于中式拌饭的级别,好吃极了!

食材明细

主料
辅料

饭包的做法步骤

  • 饭包的做法步骤:1
    1
    土豆插成泥
  • 饭包的做法步骤:2
    2
    切末,木耳切丝
  • 饭包的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,我用的是鸡蛋清,鸡蛋黄做蛋挞去了哈哈
  • 饭包的做法步骤:4
    4
    黄瓜切丁,小指甲大小
  • 饭包的做法步骤:5
    5
    葱、香菜切末
  • 饭包的做法步骤:6
    6
    生菜洗净备用沥干水分
  • 饭包的做法步骤:7
    7
    热锅起油,倒入土豆泥加半勺盐,炒至粘勺,加少半碗水再炒至颜色变深黄,盛出备用
  • 饭包的做法步骤:8
    8
    热锅再起油,加入三大勺东北酱炒香,炒熟。入切好的辣椒末、适量葱花、木耳,翻炒一下即可盛出备用
  • 饭包的做法步骤:9
    9
    再起油,将鸡蛋炒成碎乘出备用
  • 饭包的做法步骤:10
    10
    将所有材料放入刚出锅的米饭中
  • 饭包的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀即可
  • 饭包的做法步骤:12
    12
  • 炸酱的时候油要宽一些。土豆也可以蒸熟再捣泥,但是我这样做更省时间更美味。喜欢吃辣椒油、花生的也可以加入。其实直接吃味道就已经难以抗拒了,包上生菜更是完美。
    所属分类: 东北菜  

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