凯哥的个人主页
首页
菜谱
食材
关于
搜索
登录
注册
地三鲜
1张图片
“
地三鲜:土豆,茄子,青椒
”
食材明细
主料
尖椒
中等大小 2个
土豆
中等大小 1个
茄子(紫皮,长)
中等大小 1根
辅料
大葱葱白
食指长2段
盐
1/2茶匙(2.5克)
生抽
1汤匙 (15毫升)
油
150毫升+3汤匙(45毫升)
蚝油
适量
白糖
适量
生粉
适量
鸡精
适量
酱香味
口味
焖
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
地三鲜的做法步骤
1
准备材料
2
茄子出皮,青椒,土豆各切小块
3
蚝油,生抽,香醋,生粉,鸡精,食盐搅匀调汁备用
4
热锅,多油翻炒茄子土豆
5
倒入青椒翻炒后倒入一碗净水盖锅焖几分钟
6
倒入调好的酱汁,盖锅焖至土豆软烂即可
7
调汁以加盐,煮熟即可不需再多加食盐即可出炉啦
8
所属分类:
东北菜
徽菜
家常菜
延缓衰老
你可能还喜欢
[徽菜]---红烧臭鳜鱼
三鲜烧麦
玫瑰山药泥
三鲜生煎包
家常地三鲜
地三鲜
奶香山药泥
三鲜珍珠丸
日本正宗吃法—山药泥饭