“开春了，吃些嫩绿色的青菜，对身体总是有好处的。”
食材明细
豌豆苗小炒的做法步骤
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1新买来的豌豆苗
2
去掉根须，摘洗干净，沥干水分备用。
3
胡萝卜改刀切丝，蒜切丝，材料备齐。
4
锅里入油，大火烧热，下入蒜丝爆香。
5
入胡萝卜丝，豆芽翻炒。
6
胡萝卜丝变软就放豌豆苗
7
入盐，翻炒半分钟后，入草菇酱油，鸡精。
8
再半分钟后出锅。
9
豌豆苗易熟，不用炒很长时间，一般炒一分钟、8分熟即可出锅。豆芽是随手抓的一小把，可放可不放，盐量自行掌握，还可以放两个辣椒。
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利尿
