地三鲜

https://st-cn.meishi.cc/r/130/237/9559380/s9559380_148958212687394.jpg的做法
“每天都为吃啥发愁，溜超市时看到了茄子，于是想到了地三鲜^_^”

食材明细

主料
辅料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤：7
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    茄子、青椒、土豆（去皮）切成块，蒜切片
  • 地三鲜的做法步骤：7
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    开火，锅热倒油，油热倒入蒜，炒出香味
  • 地三鲜的做法步骤：7
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    将事先切好的茄子、辣椒、土豆，倒入其中，翻炒
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    放入酱油、盐，继续翻炒
  • 地三鲜的做法步骤：7
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    倒入适量清水（一小碗水即可）
  • 地三鲜的做法步骤：7
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    盖上锅盖焖5分钟，将水耗干，用铲子翻炒几下，就可以出锅了
  • 地三鲜的做法步骤：7
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    • 焖的过程中，要盯着，以防干锅
    所属分类： 东北菜   徽菜  

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