“尖椒黑豆苗土豆丝，非常爽口好吃滴一道快手菜，健康营养，颜色清亮的素炒菜。黑豆苗是芽菜品种里的上品，营养丰富，非常棒。”
食材明细
黑豆苗炒尖椒土豆丝的做法步骤
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1黑豆苗摘去根和杂质，洗净控干水，切成两段。
2
所有配菜均切成丝。
3
土豆切丝，洗去表面淀粉。
4
切段的黑豆苗。
5
起锅，加入油和八角小火煸炒香。
6
加入姜和土豆丝翻炒匀。
7
加入葱头翻炒匀。
8
加入黑豆苗翻炒匀，加入盐、味精翻炒匀。
9
加入尖椒和蒜翻炒匀，关火前淋入味极鲜和醋调匀既可。
10
炒好的菜。
11
装盘的菜。
12
大火快炒
