解馋的荠菜肉包子

https://st-cn.meishi.cc/r/159/191/8922909/s8922909_149680650038545.jpg的做法
好久没吃过肉包子,正好冰箱还有前段时候存的一袋荠菜,于是趁下雨天凉快,做了点解解馋气。

食材明细

主料
辅料

解馋的荠菜肉包子的做法步骤

  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:1
    1
    温水和面,放置一个小时左右发酵
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:2
    2
    精肉、葱姜放入搅拌机打碎
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:3
    3
    打好的肉馅内放入蚝油、生抽养一下
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:4
    4
    木耳放搅拌机打碎
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:5
    5
    打好的木耳拌入肉馅
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:6
    6
    荠菜切碎
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:7
    7
    加入荠菜、五香粉、盐、花生油搅拌
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:8
    8
    为了肉馅更好的抱团,加入两个生鸡蛋打散拌匀
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:9
    9
    当面团发到摁下一个坑不会起来的时候就可以了
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:10
    10
    把面团排气,揉成光滑的面团
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:11
    11
    面团切块擀成圆包子皮;
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:12
    12
    把调好的馅子放在皮上;
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:13
    13
    包成小包子;
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:14
    14
    放入蒸锅中蒸20分钟;
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:15
    15
    时间到!
  • 解馋的荠菜肉包子的做法步骤:16
    16
  • 馅子的调制可以选择加入自己喜欢的菜。
    所属分类: 包子   补肾   早餐  

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