糖醋大排

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  大排清洗干净

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加入料料酒

3

然后加入盐

4

加入淀粉抓匀腌三个小时

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锅里加入油加入生姜

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然后加入排骨

7

正反 煎

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煎好的

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加入老抽

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然后加入生抽

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炒匀加入清水

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在加入香醋

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大火煮开加入白糖

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加入盐

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炖至快收汁加入湿淀粉

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然后装盘

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