“肉蛋全有，荤素搭配，营养丰富，非常好。”
食材明细
苦瓜酿肉馅鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备食材
2
苦瓜去除瓜瓤，胡萝卜切片。
3
用盐开水焯一下去除苦味
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过冷水拿出装盘
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放入肉馅
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打入鹌鹑蛋
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入锅中蒸
8
蒸15分钟关火
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原汤倒入锅中，放入生抽、蚝油和白糖。烧开放水淀粉芶芡，滴入香油关火。
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浇在上边，苦瓜酿肉馅鹌鹑蛋就做好了。
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鲜香好吃，肉馅是做丸子剩的，用量很少，所以没有过程。
