香葱猪肉包子

https://st-cn.meishi.cc/r/41/212/5178041/s5178041_149932186269274.jpg的做法
出去吃早餐时,很多家的早餐店都会有这款包子,在家自己做也是很方便的,亲们学起来吧。

食材明细

主料
辅料

香葱猪肉包子的做法步骤

  • 香葱猪肉包子的做法步骤:1
    1
    面包桶中加水,倒入酵母和面粉
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:2
    2
    和成光滑的面团等待发酵
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:3
    3
    猪肉洗净切小块,香葱洗净切葱花,姜切小片
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:4
    4
    将猪肉块、葱花和姜放入绞肉机中
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:5
    5
    一起绞打成肉馅
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:6
    6
    倒出肉馅装入碗中,倒入酱油
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:7
    7
    加入盐、十三香、料酒、花生油和芝麻油拌匀
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:8
    8
    面团取出揉揉排气,分成剂子
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:9
    9
    取一块擀成中间厚边缘薄的面皮
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:10
    10
    放上馅包成包子
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:11
    11
    依次做好放入铺好笼布的蒸锅中,醒发20分钟后开大火烧开水后再蒸20分钟,后再焖5分钟再开盖
  • 香葱猪肉包子的做法步骤:12
    12
  • 面粉的吸水性不同,和面时可以少量多次的加水,直到和成光滑的面团。
    所属分类: 包子  

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