“出去吃早餐时,很多家的早餐店都会有这款包子,在家自己做也是很方便的,亲们学起来吧。”
食材明细
香葱猪肉包子的做法步骤
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1面包桶中加水,倒入酵母和面粉

2
和成光滑的面团等待发酵
3
猪肉洗净切小块,香葱洗净切葱花,姜切小片
4
将猪肉块、葱花和姜放入绞肉机中
5
一起绞打成肉馅
6
倒出肉馅装入碗中,倒入酱油
7
加入盐、十三香、料酒、花生油和芝麻油拌匀
8
面团取出揉揉排气,分成剂子
9
取一块擀成中间厚边缘薄的面皮
10
放上馅包成包子
11
依次做好放入铺好笼布的蒸锅中,醒发20分钟后开大火烧开水后再蒸20分钟,后再焖5分钟再开盖
12
面粉的吸水性不同,和面时可以少量多次的加水,直到和成光滑的面团。
所属分类:
包子