“冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效，冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒、煮或烧着吃也很不错的,清爽不油腻。。。”
食材明细
茭白烧冬瓜的做法步骤
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1食材：茭白、冬瓜（已去籽去皮清洗切成块）
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将茭白剥壳清洗一下。
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放在案板上切开。
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烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的茭白和冬瓜翻炒翻炒。
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接着，加适量的清水。
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加3汤勺酱油。
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加0.5汤勺白糖。
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加1勺盐。
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调味煮开。
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然后，烧煮至冬瓜熟软，即成。
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