“ 来来来，继续来一份莲藕菜。用到了鲜虾，花蛤，洋葱，味儿真的是棒的不要不要。感谢美食杰的莲藕试用，我会继续这么跟你一起有滋有味的哦。”
食材明细
双鲜藕片的做法步骤
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1备好所用食材。
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锅里葱油，将处理好的虾下锅爆炒至虾微酥香。
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半莲藕去皮改刀过清水。
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将控好水的莲藕片下锅爆炒。
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炒至莲藕片出味微熟，再将花蛤下锅爆炒。
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按个人口感调好酱汁，我用辣椒油香菇酱，酱油，白糖，香醋。
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将调好的酱汁淋在锅里，并加入少许的清水。
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同时再将洋葱香葱下锅同炒至出味即可。
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这样子一份双鲜藕片就完成。
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都是易熟的食材，炒制的时候按食材的炒熟的速度来安排下锅。
