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地三鲜
1张图片
“
很爱吃哟,酸酸甜甜的
”
食材明细
主料
茄子
270
土豆
270
青椒
适量
辅料
蚝油
40克
醋
一点点
糖
一点点
老抽
7克
淀粉
适量
酸甜味
口味
炒
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
地三鲜的做法步骤
1
把土豆,茄子,青椒,都切成滚刀块,我喜欢茄子,所以多放了茄子,按自己喜好来
2
开炸茄子~炸熟
3
炸土豆~炸透了,用筷子扎透就可以
4
放油煸蒜,炒出香味放青椒~
5
再放土豆和茄子
6
把蚝油,醋,白糖,老抽混合倒进锅里,翻炒~在加入水淀粉,这一步忘了拍照
7
加入水淀粉,汤汁浓稠即可
8
本人老抽加多了
所属分类:
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