糖醋萝卜

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  白萝卜去皮

2

分别切丝、切片

3

加适量盐，让盐和萝卜充分接触，腌制20-30分钟（看看腌制出来的水，尝尝咸淡，适当延长或缩短时间）

4

糖、醋、凉白开，辣椒丝，姜丝，调汁！（可以根据自己的口味调整一下，我喜欢甜的，就多加些糖啦

5

挤干萝卜的水分（我挤了两遍，力量大的，一遍应该就可以啦！）

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调好的汁倒入萝卜里，占萝卜的3分之2就行！因为萝卜还会继续有水分渗出！盖上盖子，放到冰箱冷藏里面，2小时左右！就可以食用啦！

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