茴香苗肉包子

https://st-cn.meishi.cc/r/09/140/5035009/s5035009_150644173709178.jpg的做法
唐唐今天难得休息,所以我们决定大采购,每次采购完,我和孩子都很开心,倒是唐唐每次最头痛的就是上楼,每次满载而归之后,唐唐都要往楼上搬两次!辛苦了我的唐唐!回来路上发现有新鲜茴香苗,决定包包子!

食材明细

主料
辅料

茴香苗肉包子的做法步骤

  • 茴香苗肉包子的做法步骤:1
    1
    四碗面粉加酵母加水用筷子搅拌成絮状,揉团!发酵!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:2
    2
    发好的面团,进行两次排气,发大,排气,在发大!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:3
    3
    新鲜茴香苗清洗干净!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:4
    4
    切碎!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:5
    5
    新鲜猪肉清洗干净!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:6
    6
    料理机打碎!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:7
    7
    加所有材料,和水!顺时针旋转!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:8
    8
    把搅拌好的肉馅和茴香苗混合一起
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:9
    9
    开包吧!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:10
    10
    面团揉光滑,成长条,切等份!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:11
    11
    干皮,加陷!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:12
    12
    包好上锅,开火20分钟!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:13
    13
    还行!
  • 茴香苗肉包子的做法步骤:14
    14
  • 和面时候把酵母用温水冲开!发的会快一些,记得把面团拍两次气!会发的更好!肉馅很吃水,记得多加一些!蒸好的包子不急着开锅,焖上五分钟,包子会很漂亮!
    所属分类: 包子   早餐  

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