“有一种饭团叫「免捏饭团」,顾名思义,不粘手可以做出美味又快捷的饭团,无论你是否手巧,都可以麻利地做出美观的饭团~ 再也不用躲在拐角,吃自己做的丑丑的紫菜包饭啦~ 今天柚妈要分享简便的三文鱼奶酪饭团,常见的免捏饭团是用紫菜紧紧包裹着,柚妈考虑到小宝贝们还吃不了紫菜,将紫菜换成了蛋皮,大宝贝小宝贝都能轻松驾驭啦。就算你是零厨艺,也能轻松完成哦~不仅营养均衡,口味很棒,视觉上也会很吸引宝宝。 参考月龄:12M+”
食材明细
三文鱼奶酪免捏蛋饭团 宝宝辅食,鸡蛋+饭+生菜的做法步骤
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1食材:淀粉 3克,水10克,鸡蛋 2个,饭 30克,奶酪 1片,三文鱼 50克,生菜 2片

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3克淀粉加入10克水中调成水淀粉,2个鸡蛋加入,搅打均匀。锅中倒油,直接将蛋液过筛入锅,鸡蛋全部凝固出锅。
小贴士:煎蛋饼的时候,加点面粉能使蛋皮有韧性不容易破。最终蛋皮凝固不用翻面直接出锅。
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三文鱼煎至两面微黄出锅。中火每面煎1分钟看到鱼变色了即可。
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先在桌上铺一层保鲜膜,刚煎好的蛋饼铺在保鲜膜上,放上一片生菜、一勺米饭均匀铺开、一片奶酪、煎好的三文鱼、一片生菜。
小贴士:中间放了一层奶酪,增加了整个饭团的营养密度,也使整个饭团有着淡淡的奶酪咸味,刚煎好的三文鱼放在奶酪上,奶酪很快会融化开~~
柚妈的饭是白米饭:白藜麦:亚麻籽=1:1:1煮出来的。
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拉起保鲜膜的一角,往中间折叠,另外三边也都叠起来,最终成了一个全方面“蛋包饭”的样子,用刀从中切开。
小贴士:这里用了保鲜膜,卷的时候手呢,不需要碰蛋皮和饭团,也能使饭团卷的紧一点。
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用刀从中切开。最好是用快一点的刀或锯齿刀切,切面会比较漂亮。
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直接拿着吃~~营养又美味吧
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