蒜蓉小龙虾

“蒜蓉是常见的一种调味料，我们将蒜切成小粒然后炒熟就做出了蒜蓉，蒜蓉已经没有了蒜的刺激味道，但是却还存在蒜的营养。小龙虾是一种淡水虾，我们用小龙虾来做菜，肉质非常的鲜美，好吃”

主料

辅料

清洗好的小龙虾沥干水，备用

准备好所有的配菜，配料洗净

先把葱姜蒜切碎

锅里放油倒入切好的葱姜蒜爆香（蒜留一些后面放）

倒入洗净的小龙虾大火炒

加入醋、酱油、料酒盐翻炒均匀

大火翻炒至小龙虾都变色

再加入适量的开水，炖煮

盖上锅盖炖煮上半小时左右

半小时后开盖放入葱花

另起锅放油把剩下的蒜蓉倒入爆香，再倒入煮熟的小龙虾里即可

最好翻炒均匀即可出锅

清洗小龙虾记得带上橡胶手套，防止被咬到喜欢辣椒的可以多放一些，味道更加香辣美味

所属分类：补肾家常菜