韭黄炒鱿鱼

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  新鲜鱿鱼洗净，切成大块

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韭黄洗净，切成段

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锅里放水烧开，倒入鱿鱼，放入料酒

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再次煮开后，捞出鱿鱼备用

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锅里放油烧热，放入姜，胡萝卜丝翻炒

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倒入韭黄继续翻炒

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炒至韭黄段生，加入盐调味

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再倒入捞出备用的鱿鱼

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放入蚝油

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最后翻炒均匀，即可出锅

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