“ 前几天看到某位亲制作的，她做的好似是用西兰花叠出来的圣诞树造形，我想到我儿子挺爱吃土豆的，于是就改变了一下，这样西兰花叠起来也相对方便多了，吃吃味道挺好滴，儿子很喜欢。”
食材明细
咖喱土豆泥西兰花圣诞树的做法步骤
-
1土豆去皮、切条放进锅里蒸
2
把西兰花切成块
3
然后冲洗干净，准备一锅热水，倒入西兰花
4
焯两分钟后取出沥水
5
用胡萝卜切出星星、月亮的形状来
6
可以在焯过西兰花的水里焯一分钟
7
把蒸熟的土豆倒进锅里
8
然后用铲子压成泥
9
加入适量的咖喱酱调味
10
调到自己喜欢的味道
11
然后在盘子里摆出上面小下面大的造形
12
把西兰花分成小块
13
分别插里土豆泥里
14
然后在外圈里挤上色拉酱
15
再把胡萝卜制作的星星、月亮分别摆上去 再空余处放几颗芒果肉即可
16
注：西兰花不可焯的太熟，要不然插入时太软了，容易断
