“感觉已经好久好久，没有吃到这么地道的红糖馒头了；感谢美食杰，感谢霸王超市，提供这么好的红糖给我们试用，一拿到手，立马就想着做这个馒头，最地道了，满满的小时候的味道，满满的家的味道。蒸出来的馒头也是十分的喧软，还有劲道，看这颜色，估计不嫌多。”
食材明细
霸王超市丨老红糖奶香馒头的做法步骤
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1霸王超市，老红糖；还有面粉，都准备好；
2
先把老红糖，放入煮锅中；
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加入适量的水喝少许的淡奶油；
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小火，煮至红糖软化，搅拌；待凉；
5
满满的加入面粉中，面粉中事先加入酵母；
6
搅拌成絮状；
7
揉成光滑的面团；盖上保鲜膜，开始发酵；
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发酵至两倍大，用手指戳，不回缩；为准；
9
取出面团，揉，排气，以切开没有大孔的气泡为准；
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揉成长条形；切成长形；整下形；
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放入蒸笼中，上面随意的切个十字花刀，再静置20分钟；
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冷水上锅蒸17分钟，焖3分钟；
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趁热，出锅，以免会粘；
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这款老红糖，超级的香；打开包装，就有一股纯纯的红糖香，飘出来，做红糖馒头，最适合了，甜而不腻；还有面团和的时候，不要太硬，最好是软点，这样好操作些；
所属分类：
痛经
