香酥白菜肉饼

https://st-cn.meishi.cc/r/30/75/4706280/s4706280_151428238937222.jpeg的做法
各种饼是我家小妮最爱的主食,从葱油饼,糖饼,豆沙饼到各种肉饼换着做也吃不够,今天这个肉饼做法还是第一次尝试,真的是外酥脆,内软嫩,好吃的没的说,做法也是很简单的,一起来试试吧。

食材明细

主料
辅料

香酥白菜肉饼的做法步骤

  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:1
    1
    酵母加水搅拌均匀加入面粉和成软硬适中的面团发酵成蜂窝状
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:2
    2
    肉馅里加入葱姜,盐,老抽拌匀,再加入花生油拌匀
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:3
    3
    加入剁好的白菜拌匀
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:4
    4
    把发酵好的面团柔光,揪成小剂子,擀成薄皮
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:5
    5
    包入白菜肉馅
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:6
    6
    收口
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:7
    7
    拍扁,这样饼坯子就做好了
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:8
    8
    把饼坯子全部用擀面杖擀成薄一些的饼
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:9
    9
    电饼铛预热倒入花生油,把饼的两面都粘上油,烙3-4分钟即可
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:10
    10
    呈黄色拿出趁热享用,外酥脆,内软嫩
  • 香酥白菜肉饼的做法步骤:11
    11
  • 烙这个肉饼如果想要外酥脆,放上花生油烙即可有这样的效果,发面的饼烙出来才会内里柔软。
    所属分类: 补血   利尿  

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