“万能的土豆，真是怎么做都好吃。孩子说要吃土豆丸子……第一次做，还挺好吃~”
食材明细
土豆丸子的做法步骤
-
1土豆去皮，和胡萝卜一起洗净。
2
擦成细丝，丝一定要细。
3
加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精和泡打粉。
4
搅拌均匀后，静置10分钟。
5
用手团成丸子
6
锅里放油烧热，7成热，下丸子炸制。
7
定型上色后就捞出来，油升一下温，把丸子放入油锅里再复炸一次，这样丸子外壳会很脆。
8
还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料，撒些芝麻。开动了~~
9
