“还记得小时候上小学,爸爸一大早就到包子铺买两笼小笼包回来给我吃,那时的味道仿佛就像昨天,今天就自己做几个包子吃,回忆回忆小时候…”
食材明细
包菜虾米猪肉包子的做法步骤
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1将10克白糖和酵母还有泡打粉搅拌均匀,这样包子吃起来的感觉带一点点甜。

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用温水搓好面团,再放入锅内发至两倍大。(我是用保鲜袋包好以免有蒸汽打湿面团)
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包菜切好丝,将干虾米和包菜炒香放凉待用。
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将猪肉和剩下的5克白糖和其它所有调料腌制好,再把包菜虾干和猪肉馅全部搅拌一起。生姜我把它弄成姜蓉,这样更好出味。
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开始捏起来啦啦啦
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下锅蒸15分钟
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白白胖胖的包子出锅啦
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开吃,好鲜甜的虾米哟
蒸熟关火后在锅内盖五分钟,这样包子吃起来会更加松软。
不喜欢吃包菜的可以不放的哦,也可以放其它青菜,比如菠菜,荠菜,还有芹菜韭菜之类的…总之自己喜欢啦