包菜虾米猪肉包子

https://st-cn.meishi.cc/r/123/19/10317373/s10317373_152048839446829.jpg的做法
还记得小时候上小学,爸爸一大早就到包子铺买两笼小笼包回来给我吃,那时的味道仿佛就像昨天,今天就自己做几个包子吃,回忆回忆小时候…

食材明细

主料
辅料

包菜虾米猪肉包子的做法步骤

  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:1
    1
    将10克白糖和酵母还有泡打粉搅拌均匀,这样包子吃起来的感觉带一点点甜。
  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:2
    2
    用温水搓好面团,再放入锅内发至两倍大。(我是用保鲜袋包好以免有蒸汽打湿面团)
  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:3
    3
    包菜切好丝,将干虾米和包菜炒香放凉待用。
  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:4
    4
    将猪肉和剩下的5克白糖和其它所有调料腌制好,再把包菜虾干和猪肉馅全部搅拌一起。生姜我把它弄成姜蓉,这样更好出味。
  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:5
    5
    开始捏起来啦啦啦
  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:6
    6
    下锅蒸15分钟
  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:7
    7
    白白胖胖的包子出锅啦
  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:8
    8
  • 包菜虾米猪肉包子的做法步骤:9
    9
    开吃,好鲜甜的虾米哟
  • 蒸熟关火后在锅内盖五分钟,这样包子吃起来会更加松软。 不喜欢吃包菜的可以不放的哦,也可以放其它青菜,比如菠菜,荠菜,还有芹菜韭菜之类的…总之自己喜欢啦
    所属分类: 包子   早餐   家常菜  

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