奥尔良炸鸡翅

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  1

  将新鲜的鸡翅洗干净

2

用牙签在鸡翅上面穿洞，为了使腌料更容易浸入

3

将奥尔良烤肉料倒入盆中

4

加入水，搅拌均匀

5

将鸡翅倒入，使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料

6

然后装入方便袋，放入冰箱冷藏过夜

7

称量好裹粉所需原料

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过筛，混合均匀

9

鸡蛋和牛奶混合

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搅拌均匀

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然后加入50克的裹粉，搅拌均匀

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将腌好的鸡翅放入蘸液中，均匀的裹上蘸液

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然后放入裹粉中，揉搓按压几次

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这一步最好带上一次性手套

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然后抖动面粉

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裹好粉的鸡翅

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油锅放入适量的油烧热

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然后放入鸡翅，炸至变色即可

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盛出放凉

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再次加热油，放入鸡翅，炸至金黄即可

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