红烧肉快手版

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  五花肉

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切大块

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凉水下锅 撇去浮沫

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到点料酒

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姜片 前面我忘记放了

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血沫撇出后 捞出再冲一遍血沫

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不放油 干煸下肉 小火 肉微黄可以捞出来了

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这是准备的材料

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一勺水

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塘

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小火搅拌

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糖发黄

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放肉

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水没过肉 家所有的料

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生抽老抽 各一勺

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料酒

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倒入高压锅 听到声音 炖12分 再倒入炒锅收汁就行啦

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收汁

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出锅啦