“猪皮冻大家都吃过，现在天热了猪皮冻又是大家喜欢做的一道美食了。今天做的猪皮冻加了红萝卜味道不一样呢好吃颜色也粉嫩。”
食材明细
粉色猪皮冻的做法步骤
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1猪皮先煮一下把肥肉用刀剔除不要然后切成条
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在放入锅里煮加姜片
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红萝卜切片或丁都可以
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猪皮煮到胶质出来加入红萝卜丁煮熟
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然后倒入料理机
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打成汁
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倒入保鲜盒里凉放入冰箱冷藏3小时以上或第二天
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冷藏好的肉皮拿出
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倒扣在菜板上切片或条随着自己喜欢
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摆放盘里加上蘸水拌匀开吃
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肉皮里可以自己按照喜欢的加紫薯，黄瓜等一起拌匀。蘸料根据自己喜欢调可以麻辣也淡味。
