莲藕肉丁

https://st-cn.meishi.cc/r/115/13/2253365/s2253365_152829522569529.jpg的做法
削了皮的莲藕,白白的,吃起来脆脆的,还带点微甜,炒着吃真美味。今天的莲藕,我还放了猪肉一起炒,有荤有素,好吃得停不下来啊。如果您也喜欢将莲藕炒着吃,那一定要挑选白花藕。白花藕比较肥大,外表细嫩光滑,色泽银白,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁。

食材明细

主料
辅料

莲藕肉丁的做法步骤

  • 莲藕肉丁的做法步骤:1
    1
    莲藕削皮,洗净切丁;猪肉洗净,切成肉丁;
  • 莲藕肉丁的做法步骤:2
    2
    二荆条去蒂,洗净切圈;芹菜洗净切丁;
  • 莲藕肉丁的做法步骤:3
    3
    猪肉调入淀粉、豆瓣酱,抓匀后,腌制片刻;
  • 莲藕肉丁的做法步骤:4
    4
    起油锅,放入肉丁快速翻炒;肉丁变色后,放入莲藕丁翻炒;
  • 莲藕肉丁的做法步骤:5
    5
    调入二荆条,继续翻炒;
  • 莲藕肉丁的做法步骤:6
    6
    食材快熟时,放入芹菜,翻炒均匀;
  • 莲藕肉丁的做法步骤:7
    7
    调入适量盐,翻炒均匀,关火;
  • 莲藕肉丁的做法步骤:8
    8
    【莲藕肉丁】做好啦。
  • 莲藕肉丁的做法步骤:9
    9
  • 1、调料可根据个人口味调整; 2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!
    所属分类: 午餐   家常菜   贫血  

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