田园土豆煎饼

https://st-cn.meishi.cc/r/155/126/5469155/s5469155_153053183712356.jpg的做法
色彩缤纷,小朋友的最爱。小龙宝傍晚邀请了小伙伴来家里玩,煎好的田园土豆饼,正好给他们做晚餐。小朋友最爱色彩缤纷的食物,圆圆的小饼上,白的土豆,黄的玉米,红的胡萝卜,绿的豌豆真好看,2个小家伙都抢着吃。做了16个煎饼,剩下12个,晚上热一下上桌,全家人都喜欢吃。

食材明细

主料
辅料

田园土豆煎饼的做法步骤

  • 田园土豆煎饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料和份量
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:2
    2
    土豆去皮后切成薄片
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:3
    3
    土豆片用电饭煲隔水蒸20分钟
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:4
    4
    玉米脱粒,胡萝卜去皮后切小丁
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:5
    5
    玉米粒,胡萝卜丁,豌豆用水简单清洗一下
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:6
    6
    土豆蒸熟后取出放凉
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:7
    7
    用小锅烧开水后放入玉米,胡萝卜和豌豆焯水断生
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:8
    8
    玉米,胡萝卜和豌豆捞出沥干水分
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:9
    9
    土豆用勺子按压成土豆泥
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:10
    10
    加入玉米,胡萝卜和豌豆,盐等
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:11
    11
    加入120克的面粉
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:12
    12
    加入25克的甜芥末酱,也可以放五香粉或者其他喜欢的调料
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:13
    13
    戴上一次性手套揉匀
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:14
    14
    双手抹油,把土豆泥面团平均分成40克一个,按成饼胚(盘子里放不下16个饼胚,只拍了12个)
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:15
    15
    锅里刷少量的油,放入土豆饼胚
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:16
    16
    煎到两面金黄就可以出锅了
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:17
    17
    田园土豆煎饼,趁热吃特别的香,可以搭配各种喜欢的酱料
  • 田园土豆煎饼的做法步骤:18
    18
  • 1.玉米,胡萝卜和豌豆一定要焯水断生 2.如果没有甜芥末酱,可以用十三香粉 3.分土豆饼胚的时候双手抹油防粘 4.煎饼的锅建议用不粘的锅具
    所属分类:    早餐   主食   延缓衰老  

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