“今天不知道吃什么菜了，走到菜市场看到了鸡翅，突然想到家里还有瓶耗油没怎么吃了，心血来潮，那就做个耗油鸡翅吧”
食材明细
耗油鸡翅的做法步骤
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1用花刀改鸡翅，并用少许料酒和盐腌制。
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油烧热，用食物夹把鸡翅一个一个放入油锅中煎。
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煎至略金黄色，撒上葱姜蒜入味儿。
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倒入适量耗油，煎上色后，加入半杯水至水烧干。
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出锅后撒小葱花。
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1.花刀改鸡翅腌制入味。n2.大火烧开油后放鸡翅煎，防止鸡翅皮粘锅。n3.加少量水烧为了鸡翅能够熟透，同时油不飞溅。
