土豆烧牛肉

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  选一块完美的肉肉，新鲜宰杀，肥瘦相间～今天这块是牛腰窝，足足二斤哦⊙∀⊙！

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灼开水去血，把肉肉洗干净～

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用高压锅炖肉，加葱姜料酒，花椒大料和香叶，不加盐～大概炖40分钟～

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炖牛肉的时候把土豆炸好备用～光是炸土豆就好好吃好么，忍不住多吃几口

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炖好的肉肉瘦肉软糯，肥肉棉绸，口感太棒了，没加盐都超好吃！

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起锅加葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒香～

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加入牛肉翻炒

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加入土豆，炖肉的高汤炖煮一会。

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做好了！太好吃了，好吃到想哭 o(╥﹏╥)o 还可以洒一些香葱嘿嘿

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