“今天给大家分享一道北方人最爱吃的菜——白菜炖粉条！话说，北方人真是喜欢这道菜啊，比如说我的邻居朋友，隔三岔五就会做这道菜。普普通通的食材，居然被他们做得那么香，我闻着都馋得不得了。其实，要把这道菜做得好吃，一点都不难。非要说有什么秘诀的话，那就是把素菜当荤菜烧，这样，再寡淡的素菜吃起来也有滋有味，就好像在吃肉。”
食材明细
白菜炖粉条的做法步骤
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1备好食材：宽粉；宽粉提起用清水浸泡至软；
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白菜洗净后，将白菜梆子、白菜叶分别切碎；
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大蒜切片；干辣椒切段；再备上花椒；
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炒锅倒入适量植物油烧热，放入蒜片、干辣椒段、花椒炒香；
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再放入白菜梆子快速翻炒；
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调入酱油翻炒入味，再倒入两大碗水，放入宽粉；
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大火将食材煮开，放入白菜叶继续煮；
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食材煮熟后，调入盐、蒸鱼豉油，搅拌均匀；
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关火，出锅；【白菜炖粉条】做好啦。
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1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
