上海红烧肉

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  五花肉冷水下锅焯水

2

捞出沥干水分倒入姜蒜桂皮香叶

3

锅内热油放入冰糖小火熬至枣红色

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倒入五花肉翻炒

5

调入生抽料酒加水没过五花肉

6

加入两个去皮鸡蛋

7

倒入调料调味

8

放入葱结

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盖上锅盖小火慢炖一个小时

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