“泰式酸辣鸡爪”
食材明细
泰式酸辣鸡爪的做法步骤
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1鸡爪，姜片，花椒，料酒，凉水下煮10分钟。
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捞出后迅速放入冰水过凉10分钟，捞出冲凉水，控干。
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生抽，蚝油，醋，盐，泰式甜辣酱，柠檬汁，香菜，蒜末，小米椒拌匀。
4
倒入鸡爪拌匀，装密封盒冷藏10小时。
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拌入百香果，装盘。
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