“这是一款超级简单、人人都能成功的养生糕 红糖和大枣一直都是被公认的补血良品 无论是生吃还是用来做东西都很受欢迎 今天的这款是绝对值得尝试的美味 成品枣香味特浓 混着芝麻香,不甜不腻,真好! 我是用蒸烤箱蒸的 如果您没有,用传统的方法在炉上蒸制是一样的 怎么样?心动了吗?那赶快来行动吧!”
食材明细
超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤
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1称量准备好所有材料。用刮刀将粉类、芝麻、油这些材料拌匀。将热水冲入红糖拌匀。

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将枣一部分去核分成两份,另一部分切核仁碎备用。
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等红糖水降至和手温相同时倒入粉类材料中搅拌
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拌匀后,倒入鸡蛋液继续搅拌。
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拌好的样子
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取6寸不粘模具,底部铺上油纸,便于脱模。
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倒入一半拌好的面糊,上面撒上红枣碎,用刮刀抹平些。
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继续倒入剩下的面糊,用刮刀抹平些,上面摆上枣。
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送入烤箱,选发酵档,35度,40分钟。
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发酵时间到,取出发酵好的模具。烤箱预热纯蒸110度。
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上面覆盖保鲜膜,送入烤箱中下层。
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110度,蒸30分钟后关火5分钟后再取出。晾凉即可脱模食用。
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小贴士:1、做这款需要注意的是红糖水温倒入粉类时不要太热,30度左右即可。太热容易烫死酵母。2、蒸的时候上面盖上保鲜膜或锡纸3、如果用锅蒸的话,上汽后中大火蒸30分钟,关火闷5分钟取出即可。4、如果是普通模具的话,事先需要在内部抹油防粘。