超级简单人人都能成功的红糖枣糕

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这是一款超级简单、人人都能成功的养生糕 红糖和大枣一直都是被公认的补血良品 无论是生吃还是用来做东西都很受欢迎 今天的这款是绝对值得尝试的美味 成品枣香味特浓 混着芝麻香,不甜不腻,真好! 我是用蒸烤箱蒸的 如果您没有,用传统的方法在炉上蒸制是一样的 怎么样?心动了吗?那赶快来行动吧!

食材明细

主料
辅料

超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤

  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:1
    1
    称量准备好所有材料。用刮刀将粉类、芝麻、油这些材料拌匀。将热水冲入红糖拌匀。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:2
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    将枣一部分去核分成两份,另一部分切核仁碎备用。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:3
    3
    等红糖水降至和手温相同时倒入粉类材料中搅拌
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:4
    4
    拌匀后,倒入鸡蛋液继续搅拌。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:5
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    拌好的样子
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:6
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    取6寸不粘模具,底部铺上油纸,便于脱模。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:7
    7
    倒入一半拌好的面糊,上面撒上红枣碎,用刮刀抹平些。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:8
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    继续倒入剩下的面糊,用刮刀抹平些,上面摆上枣。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:9
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    送入烤箱,选发酵档,35度,40分钟。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:10
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    发酵时间到,取出发酵好的模具。烤箱预热纯蒸110度。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:11
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    上面覆盖保鲜膜,送入烤箱中下层。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:12
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    110度,蒸30分钟后关火5分钟后再取出。晾凉即可脱模食用。
  • 超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤:13
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  • 小贴士:1、做这款需要注意的是红糖水温倒入粉类时不要太热,30度左右即可。太热容易烫死酵母。2、蒸的时候上面盖上保鲜膜或锡纸3、如果用锅蒸的话,上汽后中大火蒸30分钟,关火闷5分钟取出即可。4、如果是普通模具的话,事先需要在内部抹油防粘。
    所属分类: 痛经   宵夜  

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