“荤素搭配，搭配米饭”
食材明细
土豆炒肉丝的做法步骤
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1肉切丝加入淀粉，盐，料酒搅拌均匀，腌制5分钟
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土豆，青椒，姜切丝，蒜切片
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热锅倒油，放入腌制好的肉丝滑散
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待肉发白，加入蒜姜爆炒，放入青椒和土豆，加适量盐，老抽五香粉翻炒均匀
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最后加入鸡精粉装盘出锅即可
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1.土豆淀粉含量高，尽量用不粘锅，没有的话可以切完片多冲洗两次。n2.喜欢吃花椒的可以放几粒炸锅，味道也不错。
