“茭白,味甘,性寒,非常适合高血压患者。毛豆,钾含量极高,对心悸有很好地辅助治疗作用”
食材明细
茭白炒毛豆子的做法步骤
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1准备毛豆，茭白，红椒
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毛豆用冷水锅煮约10分钟
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将茭白削去外皮，切去老跟，再切成斜条；红辣椒去蒂及籽，切成丝
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毛豆煮好洗去漂浮的壳备用
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炒锅上火，放油烧至六成热，放茭白，煸炒二分钟左右，茭白有焦色即可
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加入毛豆、红辣椒、加适量盐一茶勺白糖少许鸡精煸炒入味
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